آشپزی آنام

 
 
💖💝💖💝💖💝

💖💝💖💝

💖💝💖💝

مواد لازم برای املت ایتالیایی:
تخم مرغ :4 عدد
کدو خرد شده :1 پیمانه
قارچ خرد شده :1 پیمانه
کره یا مارگارین:  3 قاشق غذاخوری
نمک : به میزان کافی

طرز تهیه املت ایتالیایی :
تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد 2 قاشق غذاخوری  کره ر ا به آن اضافه کنید تا ذوب شود. کدو و قارچ را داخل کره تفت دهید . بعد آنها را از تابه بیرون بیاورید.

تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده آن با هم ترکیب شوند.

بعد قارچ و کدوی تفت داده شده را به همراه مقداری نمک به آن اضافه کنید . مابقی کره را داخل تابه بریزید و مواد تخم مرغ مخلوط شده را داخل تابه بریزید و در تمام سطح تابه پهن کنید.

وقتی یک طرف املت سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.