آشپزی آنام

  “آبگوشت بختیاری” غذای ایرانی بسیار خوشمزه ای می باشد که با گوشت گوسفندی تهیه می شود. مواد لازم برای آبگوشت بختیاری: گوشت گوسفند :نیم کیلو با دمبه فراوان برنج محلی دانه ریز :150 گرم نخود :100 گرم لوبیا سفید :100 گرم سیر :4 حبه پیاز :2 عدد بزرگ نمک ،… بیشتر »

  #غازواردک شکم پرمازندرانی به دوروش مواد لازمغاز و اردک شکم پر مازندرانی به دوروش۶  مواد اصلی اردک یا غاز ۱ عدد پیاز درشت ۳ عدد آلو ترش ۱۵ عدد انار دون شده ترش ۱ کاسه ماست خوری زرشک ۱ نعلبکی گردو ۱ کاسه ماست خوری پونه ۱ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا… بیشتر »