آشپزی آنام

💖💝💖💝💝💖💝💝💝💝💖💖💖💖💖💝💖💝💖💝💖💝💝 خوراک خاویار بادمجان از غذاهای سنتی کشور روسیه است که با دستورهای و مواد متنوعی درست می شود، طرز تهیه یتیمچه بادمجان خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان متوسط ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط ۵ عدد پیاز درشت ۱ عدد… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💖💖💖💝💖💝💖💝💖💖💖💖💖💖💖💝💖💝💖 مواد لازم برای ۲ نفر برنج ۲ پیمانه ماهی قزل آلا یا نوع دیگر ۲ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری سبزی پلویی ۱۰۰-۱۵۰ گرم شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری ادویه ماهی ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل… بیشتر »

💖💝💖💝💖💖💖💖💝💝💝💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💖💖💖💝💝💝💝   پوره سیب زمینی خامه ای مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی خامه ای ۱ کیلو گرم سیب زمینی ۱/۴ پیمانه کره ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۱/۴ پیمانه شیر نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی خامه ای مراحل تهیه… بیشتر »

💖💝💖💝💖💝💝💝💝💖💖💖💖💝💖💝💖💖💝💖💖💝💝 این ترشی باسیب درختی سبزدرست میشه که خودسیب مزه ی ترش متمایل به شیرین داره که بسیارمناسب این نوع ترشی خاص ومتفاوت است. مواد لازمترشی سیب کاراملی۶  مواد اصلی سیب سبز ۱ کیلوگرم سرکه سیب نیم کیلوگرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم پیاز قرمز… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💝💖💝💖💝💖💝💖💝💖💝💖💖💝💖💖 طرز تهیه خوراک میگو ساده و فوق العاده خوشمزه با سبزیجات طرز تهیه خوراک میگو خوراک میگو یکی از انواع غذاهای خوشمزه دریایی است که با روش های بسیار متنوعی طبخ می شود،  مواد لازم برای ۴ نفر میگو ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی ۵ عدد فلفل دلمه ای ۱… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💝💖💝💖💖💝💖💖💖💖💖💖💖💖💖 طرز تهیه آش ماش شیرازی در طرز تهیه آش ماش شیرازی مواد زیر به کار می‌رود: مواد اولیه مقدار مورد نیاز برنج نیم دانه ۵ لیوان  ماش  ۵ لیوان  سبزی آش ۵ گرم ترخون خشک ۵ ق غ پیاز متوسط ۲ عدد نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💖💖💖💝💖💝💝💝💝💝💖💝💝💖💝💖💝   ترشی گوجه فرنگی یکی از ترشی های بسیار فوری و ساده می باشد که در کمتر از یک روز تهیه می شود و شما می توانید به راحتی در خانه یک ترشی گوجه فرنگی خرد شده با هویج و سرکه تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه به این ترشی کمی سبزی معطر… بیشتر »

💖💝💖💖💖💖💖💝💝💝💝💝💖💝 ترشی گل کلم با هویج و کرفس یکی از انواع ترشی‌های محبوب و خوش‌عطر است که با ترکیبی از سبزیجات تازه، طعم خاصی به غذاها می‌بخشد. این ترشی با طعم ترش و کمی تند، مناسب سفره‌های پاییزی و زمستانی است و به دلیل خواص فراوان مواد به کار رفته،… بیشتر »

💖💝💖💝💖💖💖💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💝💝💝💝 طرز تهیه کوفته تبریزی به روش مجلسی با طعم بسیار عالی مواد لازم برای ۲ نفر گوشت گوساله ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد آرد نخودچی ۱ پیمانه آب ۲ لیوان زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک یا تازه ۱ قاشق… بیشتر »

طرز تهیه قطاب یزدی خوشمزه و سنتی مرحله به مرحله طرز تهیه قطاب یزدی قطاب یزدی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و محلی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود،💖💝💖💝💖💝💖💖💝 مواد لازم قطاب یزدی زرده تخم مرغ ۲ عدد ماست ½ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین… بیشتر »

💖💝💖💝💖💖💝💝💝💝💖💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💖💖💖💝💝 مواد لازم برای تهیه سیرجینا: ✔تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد ✔شیر ۳ لیوان ✔آرد برنج به مقدار لازم ✔بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری ✔وانیل کمی ✔نمک یک پنس طرز تهیه: تخم مرغ را با وانیل هم میزنیم تا از لختگی در بیاید و بعد شیر را اضاف… بیشتر »

❤️ مناجات با امام زمان دستی بکش به روی سرم دل پرم ببین از این زمانه از همه دل می برم ببین حتی من از خودم چقدر دلخورم ببین آقا منی که نان تو را میخورم ببین گاهی عجیب اشک تو را در میاورم خبط از من است حوصله را سر میاورم اصلأ خودت برای دلم فکر چاره کن این… بیشتر »

💖💝💖💖💖💖💝💝💝💖💝💖💝💖💝💖💝💝💝💝💝 “آغوز مسما” از غذاهای سنتی مازندران بوده که دارای پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا به دلیل داشتن گوشت اردک و مواد معدنی و ویتامین ها به دلیل داشتن گردو و رب انار است. مواد لازم برای آغوز مسما اردک:یک عدد گردو:200 گرم پیاز :75 گرم رب… بیشتر »

💖💝💖💝💖💝💝💖💝💖💖💖💖💖💝💝💝💝💝     رسپی بیج بیج در گیلان به این خورش واویشکا و در مشهد شیش انداز گفته میشه . در برخی از مناطق مازندران هم به بیج-بیج تخم مرغ هم اضافه می کنند. بیج بیج رو هم می تونید به تنهایی و با نان میل کنید و یا به عنوان خورش در کنار برنج نوش… بیشتر »

🔸اولین سلام صبحم تقدیم به شما🥺 🔸ساحت مقدس و نورانی قطب عالم امکان، حضرت بقیه الله الاعظم روحی و ارواحنا فدا و حضرت اباعبدالله الحسین علیه السلام 🔸السَّلامُ علیکَ یا مولا یا بقیَّةَ اللهِ یا اباصالحَ المهدی ادرکنی- 🔸السَّلامُ عَلَيْكَ يَا أَبا… بیشتر »

💖💝💖💝💖💝💝💝💝💝💝💖💖💖💖💖💝💖💝💖💝💖💖💖 مواد لازم برای تهیه کاپوچینو قهوه آسیاب شده یا پودر قهوه فوری۴ قاشق مربا خوری آب جوش۶ قاشق غذاخوری شیر۱ لیوان پودر دارچین، پودر قهوه یا وانیل (برای تزیین)به مقدار لازم طرز تهیه کاپوچینو مرحله اول برای تهیه کاپوچینوی اصیل مهم این… بیشتر »

💖💝💖💝💖💝💝💝💖💖💖💝💖💝💖💝💖💝💖💝💖💝💖💖 لاته ایتالیایی یا کافه لاته تقریبا معروفترین نوشیدنی گرم در دنیای قهوه‌هاست که بر پایه اسپرسو تهیه می‌شود. این قهوه خوشمزه به دو دلیل معروف است: اول این‌که نسبت به اسپرسوی ایتالیایی تلخی کمتری دارد (به خاطر وجود شیر بیشتر) و… بیشتر »

💖💝💖💝💝💖💝💖💝💝💝💝💝💝💝💖💖💖💖💖💖💖💝💝 مواد لازم مقدار مورد نیاز آرد ۵ لیوان شکر ۱ لیوان روغن حیوانی مخصوص کرمانشاه ۱ لیوان نمک یک چهارم قاشق مرباخوری رازیانه ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری شیر ۱ لیوان روغن به مقدار لازم شکر یا پودر نارگیل (برای تزیین) به… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💝💖💖💖💖💝💖💝💖💝💖💝💝💖💖💖💖💝💝 خوراک قارچ یکی از خوراک‌های سالم و مقوی است و به خاطر بافت لطیف و نرم قارچ غذای سبک و خوشمزه‌ای است که خیلی سریع آماده می‌شود.  طرز تهیه خوراک قارچ و اسفناج خوشمزه مرحله به مرحله مواد لازم برای ۴ نفر قارچ ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💝💖💖💖💖💖💖💝💝💝💝💝😅😃💖💝💖💝 فلافل یکی از پرطرفدار‌ترین ساندویچ‌های جنوبی است که از ترکیبات نخود، ادویه‌جات و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. در طرز تهیه فلافل ، ابتدا باید نخودها را حداقل 6 ساعت بخیسانید و سپس، آن‌ها را با پیاز، سیر، ادویه‌های لازم، آب لیموترش و… بیشتر »

💖💝💖💖💝💝💝💝💖💝💖💖💝💖💝💖💖💖💖💖💝💝💝💝💝 طرز تهیه کوفته ازمیری کوفته ازمیری یکی از انواع کوفته های خوشمزه و پرطرفدار کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود. طرز تهیه کوفته تبریزی مخصوص رستورانی مرحله به مرحله مواد لازم برای ۲ نفر گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم سیب زمینی… بیشتر »

💖💖💖💝💝💝💝💝💖💖💝💖💝💖💝💖💝💖💝💝💝💝💝💝💝 مواد لازم برای ۴ نفر جو پوست کنده ۱ پیمانه متوسط سینه مرغ نصف یک سینه کامل هویج ۱ عدد متوسط پیاز ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری جعفری مقدار کمی برای تزیین لیمو ترش ۱ عدد درشت نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💝💖💖💖💖💝💖💝💝💝💝😄😃💖💖💖💖 طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد اسفناج ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده (اختیاری) به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و ادویه کاری به مقدار کافی پودر… بیشتر »

💖💝💖💝💖💖💝💝💝💖💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💖💝💖💝. طرز تهیه خوراک کدو مواد لازم برای تهیه خوراک کدو سبز (۴ نفر) نمک و فلفل به مقدار لازم شنبلیله خشک به مقدار لازم کدو ۳ عدد پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه مجموع زمان پخت: ۳۰ دقیقه طرز تهیه… بیشتر »

💖💝💖💖💖💖💖💝💝💝💖💖💖💝💖💝💖💖💝💖💖💝💝💝💝   دستور پخت شله قیمه سنتی در منزل مواد لازم جهت تهیه شله قیمه گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم برنج : نصف پیمانه سبزی آش: ۳۵۰ گرم پیاز : ۲ عدد متوسط نعنا خشک : یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم طرز تهیه شوربای قیمه… بیشتر »

💝💝💖💝💖💝💖💝💝💖💖💖💖💝💝💖💝💝💖💝 این غذا اصالت مازندرانی دارد ولی در گرگان، شهمیرزاد و کردستان هم تهیه می‌شود. در این غذا از گوشت استفاده نمی‌شود و گزینه عالی برای گیاهخواران به حساب می‌آید .همچنین آش گزنه برای کسانی که مشکل دیابت دارند گزینه مناسبی هست . بد نیست… بیشتر »

  مواد لازم مقدار قارچ خرد شده ۱ پیمانه خامه ۱ پیمانه آب مرغ ۱/۲ پیمانه فلفل دلمه نگینی خرد شده ۱/۳ پیمانه سس سفید یک و ۱/۲ پیمانه سینه مرغ متوسط ۳ عدد (۶ نیمه سینه) آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی… بیشتر »

💖💖💝💖💝💖💝💝💝💝💝💝💝💖💝💖💝💖💝💝💝💝💝💝 در واقع افراد گیاه‌خوار نمی‌توانند این غذای شمالی را میل کنند زیرا همان‌طور که از نام این غذای شمالی مشخص است، واویشکا گوشت، از مقدار زیادی گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود. «خرید گوشت تازه» مواد اولیه مقدار موردنیاز گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰… بیشتر »

💖💖💖💖💖💖💝💝💖💝💖💝💝💝💝💝💝💝💖💝💖💝💝💝💝💝 مواد اولیه تخم‌مرغ یک عدد شیر نیم لیوان آرد دو پیمانه بکینگ پودر یک قاشق‌چای‌خوری روغن جامد دو قاشق غذاخوری شربت دو قاشق غذاخوری ماست یک قاشق غذاخوری مراحل تهیه خمیر گوشفیل اصفهان مراحل تهیه خمیر گوشفیل اصفهان، به شرح زیر… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💝💖💖💖💖💖💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💖💖💖 آماده سازیکمتر از 30 دقیقه پختکمتر از 30 دقیقه پنکیک هم از آن صبحانه‌هایی است که همه تصور می‌کنند تهیه کردنش را بلد هستند و کمتر کسی از پس آماده کردن آن با ظاهری خوب و بافتی پفکی برمی‌آید.  آردیک پیمانه شیر پرچرب سه چهارم… بیشتر »

➖ شب جمعه گر هوایت نکنم می میرم 🔰حضرت امام صادق ع می‌فرمایند: کسی که خداوند خیر او را بخواهد، در قلب او محبّت به امام حسین(ع) و علاقه به زیارت ایشان را قرار می دهد. و اگر خداوند بدیِ بنده خود را بخواهد، بغض و کینه امام حسین(ع) و زیارت ایشان را در دل او… بیشتر »

💖💝💖💝💖💖💖💝💝💝💖💝💖💝💖💖💝💝💝💝💖💖💖💖💖💖 میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمان است و بهترین میگو پلو در جنوب کشور متعلق به استان بوشهر می… بیشتر »

 💖💖💝💝💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💝💝💝💝💖💝💖💝💖💖 آش گوجه‌فرنگی به دلیل ترکیب طعم‌های ترش، تند و معطر، غذایی بسیار خوشمزه و دلپذیر است. گوجه‌فرنگی تازه با طعم ملایم و ترش خود، به همراه سبزی‌های معطر و ادویه‌ها، طعمی خاص و متفاوت به این آش می‌بخشد. در عین حال کاملا سالم بوده و… بیشتر »

پنجشنبہ و ياد درگذشتگان😔 🍃🥀 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّڪَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّڪَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ… بیشتر »

💖💝💖💝💖💝💖💖💖💝💝💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💝💝💝 سیر ترشی یکی از انواع ترشی های پرطرفدار و محبوب ایرانی است که معمولا به دو صورت فوری و هفت ساله تهیه می شود مواد لازم سیر ترشی سیر ۱ کیلوگرم شیره خرما یا شیره انگور ½ لیوان نمک ۱ قاشق چایخوری سرکه به مقدار کافی طرز تهیه سیر ترشی… بیشتر »

💖💝💖💝💖💖💖💝💝💝💝💖💝💖💝💖😇💖💖💖💝💝💝💖💝💖💝💖💝 مواد اصلی گردو چرخ شده یک لیوان پیاز رنده شده دو عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن دو قاشق غذا خوری رب آلوچه ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیهلونگی آستارا درجه سختی زمان تهیه ۱۵ دقیقه زمان پخت ۳۰ دقیقه ۱ اول گردو رو چرخ می کنیم و… بیشتر »

💖💝💖💝💝💝💝💝💖💖💖💖💝💖💝💖💝💖💝💖💖💖💖💖 طرز تهیه خورش انار دون مازندرانی با مرغ و طعمی بی نظیر مواد لازم برای ۳ نفر سینه و ران مرغ ۶۰۰ گرم شوید خشک ۳ قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی ½ قاشق غذاخوری رب آلوچه ½ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد درشت سیر ۳ حبه درشت… بیشتر »

  مواد لازم برای ۴ نفر💝💖💝💖💝💝💖💝💝💖💝💖💖💝💝💖 مقدار مواد میوه به ۲ عدد درشت گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری چوب دارچین ۲ عدد زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری آلو بخارا ۱۰ عدد شکر ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری نمک و… بیشتر »

💝💖💝💝💝💖💖💖💖💝💝💖💝💖💝☺☺💝💝💝💝💝💝💝 طرز تهیه آش کارده خوشمزه و سنتی به روش بختیاری طرز تهیه آش کارده آش کارده یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه استان چهارمحال و بختیاری است که با دستورهای متنوعی پخته می شود، مواد لازم برای ۴ نفر سبزی کارده خشک ۴۰۰ گرم برنج… بیشتر »

  💖💝💖💝💖💖💖💝💝💝💝💖💝💖   مواد لازم برای تهیه سوپ روسی برش (برای ۵ نفر) مواد اولیه مقدار مورد نیاز گوشت گاو، گوساله یا سوسیس (اختیاری) ۲۵۰ گرم لبو ۲ عدد متوسط هویج ۲ عدد متوسط سیب زمینی ۲ عدد متوسط روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری پیاز (برای پیاز داغ) ۱ عدد متوسط رب… بیشتر »